お客様の声

値段が手頃であることがすごくありがたいです

お客様の声No020

お客様名らぁ麺はうすSumika 様

お取り扱い製麺

ラーメン店を始めたのは、元々僕がラーメンマニアで自作ラーメンを作っていたんです。それを家で作ってて、そのまま趣味が高じてお店を始めま...

他では食べれないような食感、歯ごたえ、香り

お客様の声No019

お客様名俺の豚骨 港店 様

お取り扱い製麺熟成絞り細麺

愛知県という地域でも受け入れてもらえるように! 豚骨の中に魚介の旨味を合わせて、毎日食べても飽きない味になるよう研究を重ねて出来た...

コスト、味、のバランスが良かった

お客様の声No018

お客様名喜龍軒 様

お取り扱い製麺ストレート中華細麺

幼いころ両親が共働きで、お腹がすいた時に自分で料理を始めたのがきっかけでした。より美味しいものを食べたいという向上心から、チャーハン...

本州の方でも食べやすい且つ、癖になるようなスープをアレンジ

お客様の声No017

お客様名俺の豚骨総本店 様

お取り扱い製麺熟成絞り細麺・熟成絞り太麺

以前は全く違う業界にいましたが、飲食に興味があり、好きなことを仕事にしたいって思いで食べ歩きをきっかけにこの業界に入りました。九州で...

『まいにち製麺』だけが変わらない、同じ食感、味を再現してくれました。

お客様の声No016

お客様名栄楽飯店 本店 様

お取り扱い製麺ストレート細麵

餃子がまだ世にあまり知られてない頃、先代が東京から安城に持ってきたのが『栄楽飯店』のスタートです。 ラーメンはニンニクなどでごまか...

ダメもとで連絡をいれたのがきっかけでした。

お客様の声No015

お客様名中華料理 喜泉 様

お取り扱い製麺ストレート丸刃麺

老舗店で6年間修行して、開業しました。その老舗店で学んだ醤油ラーメン、五目ラーメンの味を今も変わらず、守っています。 あるお客様が...

大手さんに頼んでも希望に合った麺を作ってもらえなかった。

お客様の声No014

お客様名らーめん あきば家 様

お取り扱い製麺熟成細麺、中太麺(2種)

ラーメンが好きで!!『創業30年』らーめんのこだわり。端麗なスープ、素材、かえしではなく『出汁』で食べてほしい。そしてバランス!!こ...

決め手はなんといってもコスパのよさでした。

お客様の声No012

お客様名萬楽らーめん 様

お取り扱い製麺

らーめんは鶏ガラをとにかくたくさん使って旨味成分であるグルタミン酸をだすことにこだわっています。豚骨と比べタンパク質が出にくいので旨...

納得のいく麺で原価率を下げてくれました。

お客様の声No011

お客様名麺社さるいち 様

お取り扱い製麺

スープは『より良いもの』を念頭に、日々探求しています。 オープンから大きく変わってはいませんが、その時代、時期、ニーズに合わせお客...

4種類の麺を使用していますが、どれも満足

お客様の声No010

お客様名麺屋絆 様

お取り扱い製麺

店舗で4種類の麺を使用していますが、どれも満足のいく麺をご提案頂きました。 お客様の注文によって麺の出数が変わってしまう中で細かい...

30年やってきた自家製麺を替えるという大きな決断でした

お客様の声No009

お客様名中華食房 石狩 様

お取り扱い製麺

お子様から年配の方まで幅広いかたに美味しくラーメンを食べてもらいたい。 毎日でも食べたくなるような、あっさり且つ濃すぎず、その中に...

まいにち製麵さんを使っている店舗様から紹介してもらいました。

お客様の声No008

お客様名らぁ麺楽楽 様

お取り扱い製麺

『まいにち製麵』さんを使っている店舗様から一度話を聞いてあげてよと紹介してもらいました。何度か試作をしてもらいスープにあった麺を作っ...
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