年中通して変わらないクオリティー

デブソバは今年で13 年⽬になりました。当時では珍しかった『⼆郎系インスパイア』のラーメンで、濃いめのスープに極太麺を⼊れて野菜と背脂をドカン！と乗せています。こだわりは豚⾻を炊いてスープを作っていることと、創業当時から変わらない作り⽅でチャーシューを作っています。嬉しいことは常に麺の状態に気を配ってくれていて季節や気温によって打粉の量を調整してくれているので、年中通して変わらないクオリティーでお客様にご提供出来ています。今使っている麺はコシが強く噛み応えがあり伸びにくいことが魅⼒なので同じ系統のラーメン屋さんにもオススメですね。