餃子がまだ世にあまり知られてない頃、先代が東京から安城に持ってきたのが『栄楽飯店』のスタートです。 ラーメンはニンニクなどでごまかす味ではなく、無添加でシンプルな中華そばを開業当時から50年、変わらない味を守っています。 『まいにち製麺』を知ったきっかけは以前使っていた製麺屋が辞められるタイミングで足を運んでもらったのがきっかけです。 他の製麺屋さんにも依頼しましたが、『まいにち製麺』だけが変わらない、同じ食感、味を再現してくれました。